Aby studenti na kambodžském venkově vydrželi ve školních lavicích déle, musí je střední školy připravit na konkrétní typy zaměstnání, které je v budoucnu čekají. S podporou České rozvojové agentury realizuje organizace Člověk v tísni v Kambodži projekt zaměřený na jeden z klíčových oborů místního vzdělávacího systému – akvakulturu. Studenti díky tomu získávají znalosti a kvalifikaci, o které je na trhu práce značný zájem. Zásadní jsou ale především praktické dovednosti, které jim pomohou nastartovat kariéru v tomto dynamicky se rozvíjejícím odvětví.
Cílem tříletého projektu s názvem Zlepšení kvality středoškolského technického vzdělávání v oblasti akvakultury v Kambodži je posílit kvalitu odborného vzdělávání na regionální i národní úrovni. Na národní úrovni projekt poskytuje přístup k ověřeným, tržně orientovaným učebním plánům zaměřeným na zpracování zemědělských a potravinářských produktů s integrovanými moduly akvakultury. Tyto materiály vznikají ve spolupráci s místními odborníky a navazují na zkušenosti z jiných projektů financovaných ČRA v Kambodži.
Na regionální úrovni se projekt zaměřuje na dvě technické střední školy: Preah Bat Samdach Preah Baramneath Norodom Sihamoni General and Technical School (PBGT) v provincii Kampong Chhnang a Kampong Cherteal General Education and Technical High School (KCGE) v provincii Kampong Thom. Cílem je zlepšit kvalitu výuky v oblasti akvakulturní produkce a posklizňového zpracování.
V rámci projektu dochází k aktualizaci učebních osnov tak, aby odpovídaly současným trendům a technickým normám v sektoru akvakultury. Podpora škol zahrnuje také pořízení potřebného vybavení pro efektivní praktickou výuku v souladu s novými osnovami a požadavky trhu práce.
Součástí projektu je také budování kapacit učitelů a dalších pracovníků škol, aby získali potřebnou kvalifikaci a mohli studentům nabídnout kvalitní vzdělávací příležitosti. Klade se důraz i na spolupráci mezi veřejným a soukromým sektorem, včetně vytváření programů stáží mezi školami a akvakulturními podniky. Díky tomu se učební plány i samotná výuka lépe přizpůsobí reálným potřebám zaměstnavatelů.
Záměrem projektu je pomoci mladým lidem osvojit si základní i specializované dovednosti v oblasti zpracování potravin, které uplatní na pracovním trhu. Na škole Norodom Sihamoni v Kampong Chhnang působí učitelka akvakultury Khun Ratana. Specializuje se na zpracování ryb – od fermentace přes výrobu tradiční kambodžské rybí pasty z pangasia až po uzení. Tyto dovednosti předává studentům, kteří si tak mohou vytvořit vlastní produkty a vydělávat si jejich prodejem. „Učím studenty propojovat teorii s praxí,“ říká Ratana.
Důraz na kombinaci teoretických znalostí a praktických zkušeností je klíčem k úspěchu. Studenti se tak naučí uplatňovat své znalosti nejen ve škole, ale i v běžném životě. Schopnost vytvořit a propagovat vlastní produkt jim dodává sebevědomí a zvyšuje jejich konkurenceschopnost na trhu práce.
Organizace Člověk v tísni v rámci projektu zlepšila učební osnovy tak, aby lépe odpovídaly požadavkům praxe a trhu. Učitelé prošli školením, které jim pomohlo zdokonalit vyučovací metody. Školy rovněž obdržely potřebné vybavení a materiály pro praktickou výuku v oblasti zpracování ryb. Studenti tak získají solidní teoretický základ i praktické dovednosti. Mohou se dále vzdělávat buď v oboru akvakultury, nebo ve zpracování potravin, případně si založit vlastní podnik.
„Zpracování živočišných produktů je v Kambodži velmi důležitým odvětvím, zejména pro studenty oboru akvakultura,“ zdůrazňuje Ratana.
Rostoucí poptávka po udržitelném rybářství a kvalitních potravinách ukazuje, jak důležité je kvalitní technické vzdělávání. Podpora studentů přispívá nejen k jejich osobnímu rozvoji a úspěšné kariéře, ale také k růstu celé ekonomiky. Inovace v rybářském průmyslu a zpracování produktů mohou přinést nové příležitosti a podpořit dlouhodobý rozvoj Kambodže.
Projekt je realizován s podporou České rozvojové agentury a Velvyslanectví České republiky v Phnompenhu, ve spolupráci s Ministerstvem školství, mládeže a sportu Kambodže (MoEYS Cambodia).
Na krátké video o projektu se můžete podívat zde.
Foto: Člověk v tísni
